GRAPPA DI MIRTILLI NERI
09.03.2013 14:17
INGREDIENTI per 4 persone:
100 Cl Grappa
30 G Zucchero
100 G Mirtilli neri
In un recipiente di vetro mettete a macerare grappa, mirtilli neri e zucchero, dopo aver per bene schiacciato i mirtilli con le dita uno per uno. Tappate il vaso ed esponetelo al sole per minimo sei settimane stando attenti a capovolgerlo due volte la settimana. Otterrete un ottimo liquore dal colore sanguigno, che potrà essere consumato dopo un mese di stagionatura.