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PATATE AL FORNO ALLA MAGNA E GODI
11.03.2013 22:11
Questa è una ricetta delle patate al forno fatte in modo più saporito e originale..
INGREDIENTI
6 patate medie
olio
limone
un pizzico di sale
pepe se si vuole
Prendere una teglia, oliarla, mettere mezzo limone (non spremuto, proprio il limone) all'interno, unire le patate, sbucciate e tagliate...
ROMBO IMPAZZITO
11.03.2013 21:34
INGREDIENTI per circa 800 gr di pesce
un rombo sfilettato e tagliato
pomodori pelati tagliati
olio
sale
aglio
noce moscata
paprika dolce
un piccolo ramoscello di rosmarino
mezzo bicchiere d'acqua
mezzo bicchiere di vino
peperoncino se si vuole
Prendere la teglia e oliarla. Prendere 2 spicchi...
RISOTTO ALLE FRAGOLE
11.03.2013 12:48
E' stagione di fragole, e perchè non fare un bel piatto colorato e saporito, invece di mangiarle sempre nei soliti modi? lo abbiamo fatto poco fa, le foto saranno disponibili a breve, intanto vi diamo la ricetta..
INGREDIENTI per 4 persone
350 gr di riso
50 gr di burro
1 scalogno
350 gr di fragole,...
MOZZARELLA IN CARROZZA
09.03.2013 22:09
Piatto sfizioso, ognuno fa la fa a modo suo, e noi vi diciamo il nostro.. :-)
INGREDIENTI
2 uova
2 mozzarelle
8 fette di pane bianco
In una terrina sbattete le uova e salatele. Nel frattempo tagliate a pezzettoni la mozzarella. Prendete una fetta di pane bianco, metteteci la mozzarella sopra,...
INSALATA FAST AND FURIOUS
09.03.2013 21:04
Questa insalata, è ideata per chi, tornando a casa stanco la sera, non ha voglia di sporcare i fornelli, o di mangiare un pasto da microonde.. Basteranno pochi passaggi e vedrete che sapore..
INGREDIENTI
1 scatola di fagioli o ceci a scelta
mortadella qb
prosciutto qb
formaggio a piacere (galbanino...
GRAPPA DI MIRTILLI NERI
09.03.2013 14:17
INGREDIENTI per 4 persone:
100 Cl Grappa
30 G Zucchero
100 G Mirtilli neri
In un recipiente di vetro mettete a macerare grappa, mirtilli neri e zucchero, dopo aver per bene schiacciato i mirtilli con le dita uno per uno. Tappate il vaso ed esponetelo al sole per minimo sei...
CICORIA RIPASSATA ALLA MAGNA E GODI
08.03.2013 22:50
Provate questa variante della classica cicoria ripassata in padella e non ne potrete più fare a meno!
INGREDIENTI
cicoria 260 gr
olio
aglio
peperoncino
1 mozzarella
parmigiano a scaglie qb (affetatelo col pelapatate)
sale
Portate l'acqua salata a bollore e metteteci la cicoria. Nel frattempo...
CAROTE ALLA MAGNA E GODI
08.03.2013 22:45
Volete mangiare la verdura ma non vi vanno le solite carotine bollite? ecco a voi una dritta...
INGREDIENTI
carote
olio
soffritto
1 fetta di mortadella non sottilissima
un goccio di latte
In una padella versate un filo d'olio e il soffritto. Quando sarà colorito, mettetevi le carote,...
STRACCETTI ALL'ACETO BALSAMICO
08.03.2013 22:40
Piatto veloce e gustoso che risolve un pranzo o una cena con un pizzico di originalità
INGREDIENTI
straccetti di manzo quantità a piacere
aceto balsamico
farina qb
sale
burro se si vuole
In una padella mettete un goccio d'olio a scaldare. Nel frattempo prendete gli straccetti e passateli nella...
RISO ALLA CREMA DI SCAMPI SENZA SCAMPI
08.03.2013 22:33
Abbiamo ideato questo risotto per chi magari un giorno ha voglia di risotto alla crema di scampi ma non ha gli scampi..provatelo il risultato è lo stesso, anche senza i crostacei.
INGREDIENTI
100 gr di riso a persona
curcuma un cucchiaio
sale
panna mezzo brick piccolo
2 cucchiai di concentrato di...