FANTASIA DI BOSCO DI ALESSIA CHILLEMI & ANNA DI SALVO

Questa ricetta è delle nostre lettrici Alessia Chillemi e Anna Di Salvo, provatela perchè è davvero squisita!!

INGREDIENTI

2 vasetti di yogurt ai frutti di bosco o ai gusti che preferite

3 uova

un vasetto e mezzo di zucchero

3 vasetti di farina

un quarto di vasetto di olio di semi di girasole

una bustina di lievito

cioccolata fondente a scaglie

Abbiamo comprato due vasetti da 125 gr di yogurt ai frutti di bosco (ma si può usare qualsiasi gusto). Lo yogurt l'abbiamo messo da parte ed il vasetto lo abbiamo lavato ed usato per dosare gli altri ingredienti. abbiamo usato 3 uova di cui i tuorli li abbiamo montati con un vasetto e mezzo di zucchero e gli albumi li abbiamo montati a parte a neve , poi abbiamo aggiunto lo yogurt ai tuorli ed allo zucchero, abbiamo aggiunto tre vasetti di farina un quarto di vasetto di olio di semi di girasole ed infine una bustina di lievito. Infine abbiamo aggiunto gli albumi a neve e la cioccolata fondente a scaglie. Abbiamo infornato a 180 gradi per 45 minuti